Los tomates secos y la rúcula no pueden faltar en la cocina de las mammas italianas. Esta irresistible combinación forma parte de muchas recetas tradicionales del país de la bota y como no podía ser de otra manera, en Timesburg la han incorporado a su hamburguesa “La Massimo”, que además…
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El panadero artesano Moncho López lleva años preparando uno de los roscones más ricos y afamados de Madrid para sus tiendas y cafés de Levadura Madre Organic Bakery. Desde su obrador abastece a los 12 establecimientos con roscones que van del clásico roscón cubierto de azúcar, almendra y fruta y…
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La cadena de hamburgueserías gourmet Timesburg estrena mes de noviembre con una sugerente y deliciosa hamburguesa que combina lo dulce con lo salado y amargo, a base de frambuesas, queso feta, crema de yogurt, tomate, orégano y toques de crema de Módena. Como siempre, sobre pan de cristal (Barcelona) o…
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Apartar el azúcar de nuestro desayuno debería convertirse en una de nuestras máximas prioridades, ya que gracias a este simple gesto mejoraremos nuestra salud cardiovascular, reforzaremos el sistema inmunológico y ganaremos en energía. En la carta del gastrobar Bendita Locura Coffee & Dreams (Príncipe de Vergara, 73) podemos encontrar algunas…
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El mes de enero trae consigo un cambio de hábitos que incide especialmente en nuestra alimentación. Tras la relajación de las fiestas navideñas, debemos poner un poco de orden en nuestra dieta, aunque hacerlo, teniendo que comer fuera de casa, pueda suponer a simple vista un esfuerzo extra. Concienciarse de…
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Los sabores de aquellos lugares que hemos visitado durante las vacaciones, siempre nos hacen disfrutar y vivir experiencias diferentes. Volver a probar estos platos ya en nuestro lugar de residencia habitual, nos hace revivir esos días de ocio que durante el mes de septiembre tanto añoramos. Por eso en Bendita…
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Hard Rock International – propietario de una de las marcas de restauración más emblemáticas y reconocibles del mundo – ha nombrado a Antonio Bautista Vicepresidente Senior de Operaciones de Hard Rock Cafe. Bautista, que lleva más de 20 años en la compañía, liderará el equipo de Operaciones, incluyendo la supervisión…
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Una de las mejores cosas que nos trae el verano es quitarnos las ganas de comer transformándolas, milagrosamente, en una sed increíble. Podemos beber y beber sin medida y casi cualquier cosa. El agua, los refrescos y la cerveza se llevan la palma, aunque hay bebidas tan refrescantes como las…
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Con la llegada del verano también se inicia la etapa del plato estrella: las paellas. Acompañada de una bebida fresquita, el mar, la montaña, con la familia o los amigos, la paella es sin duda el mejor plato para disfrutar del verano. Por este motivo, Gallina Blanca, empresa que pertenece…
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Es cierto que la hamburguesa es uno de los platos más consumidos en todo el mundo, presente en casi todos los países con sus peculiaridades culturales y gastronómicas. Barcelona es en este campo uno de los focos punteros a nivel nacional, con numerosos locales donde degustarlas en compañía o bien…
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